《表5 通过次数对比:沙棘、红枣、山楂复合功能饮料的研制》

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《沙棘、红枣、山楂复合功能饮料的研制》


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使用Design-Expert10软件对表5试验数据进行多元回归拟合,各试验因子对感官评分可表示为:感官评分=8.74+0.28A-0.83B-0.13C+0.43D-0.050AB+0.000AC-0.075AD-0.15BC-0.100BD-0.050CD-0.54A2-1.37B2-1.12C2-0.89D2。