《表1 感官审评标准表：沙棘叶白茶复合饮料的研制》

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《沙棘叶白茶复合饮料的研制》

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选取10名技术人员组成感官审评小组，对沙棘叶白茶饮料进行感官审评。按照外观、香气、滋味和澄清度4个项目评定并打分（表1），总分计100分。取10人感官审评的平均分作为评定结果。