《表8 红枣奶饮料配方优化正交试验结果与分析》
根据模糊评定结果,将各个量分别乘以其对应的等级分值(优、良、中、差依次赋予分值100分、90分、80分、70分),并进行加和,最后可得出每个样品的最终感官评分,结果见表8。
图表编号 | XD0085368600 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.06.25 |
作者 | 何欣、俞彭欣、张玲瑜、许静、杜玉琼、李焕荣 |
绘制单位 | 新疆农业大学食品科学与药学学院、新疆农业大学食品科学与药学学院、新疆农业大学食品科学与药学学院、新疆农业大学食品科学与药学学院、新疆农业大学食品科学与药学学院、新疆农业大学食品科学与药学学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |