《表3 银耳红枣木糖醇饮料配方优化L9(33)正交试验结果与分析》
在单因素试验基础上,进行L9(33)正交试验,以感官评分为评价标准,确定最佳配方,正交试验结果与分析见表3。
图表编号 | XD00207667100 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.10.20 |
作者 | 杨丰绮、唐玉娇、秦凤贤、陈巍、尤丽新 |
绘制单位 | 长春科技学院吉林省鹿产业工程研究中心、长春科技学院吉林省鹿产业工程研究中心、长春科技学院吉林省鹿产业工程研究中心、长春科技学院吉林省鹿产业工程研究中心、长春科技学院生物食品学院 |
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