《表4 复合饮料配方优化正交试验结果》
在单因素实验的基础上,确定碧根果浆、红茶汁、白砂糖和奶粉添加量作为影响复合饮料感官品质的主要因素,并进行L9(34)正交试验,实验结果见表4。
图表编号 | XD00207491000 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.12.28 |
作者 | 金智伟、杨莹、王永强、罗丽萍、李映廷、严毅 |
绘制单位 | 昆明市海口林场、西南林业大学西南山地森林资源保育与利用教育部重点实验室、昆明市海口林场、昆明市海口林场、昆明市海口林场、昆明市海口林场 |
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