《表3 感官品评和质构分析结果数据》
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通过进一步的复配实验最终得出将乳酸钙和硫酸钙按照2∶1的比例进行复合使用效果最佳。
| 图表编号 | XD0073078000 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.06.25 |
| 作者 | 代增英、成文生、范素琴、法希芹、王晓梅、解素花、高克栋、董建 |
| 绘制单位 | 青岛明月海藻集团有限公司海藻活性物质国家重点实验室、青岛青联股份有限公司、青岛明月海藻集团有限公司海藻活性物质国家重点实验室、青岛明月海藻集团有限公司海藻活性物质国家重点实验室、青岛明月海藻集团有限公司海藻活性物质国家重点实验室、青岛明月海藻集团有限公司海藻活性物质国家重点实验室、青岛明月海藻集团有限公司海藻活性物质国家重点实验室、青岛明月海藻集团有限公司海藻活性物质国家重点实验室 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
![表1 不同植物源纤维化蛋白复水性和质构分析[17]](http://bookimg.mtoou.info/tubiao/gif/SPAJ202017028_02700.gif)
