《表4 自然干化赤霞珠葡萄酒原酒香气成分》
注:表中所列成分都为检测图谱中匹配度大于85%的组分。
自然干化葡萄酒香气成分分析,共定性检测出62种风味物质,然后选择30种风味物质进行定量检测分析,结果见表4。
图表编号 | XD0071419900 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.08.18 |
作者 | 缪成鹏、祁新春、魏如腾、白春艳、王抓柱、陈帅、刘变英 |
绘制单位 | 山西戎子酒庄有限公司、山西戎子酒庄有限公司、山西戎子酒庄有限公司、山西戎子酒庄有限公司、山西戎子酒庄有限公司、山西戎子酒庄有限公司、山西戎子酒庄有限公司 |
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