《表1 藜麦酥性饼干正交因素水平表》
在单因素试验的基础上,选择藜麦粉(A)、白砂糖(B)、黄油(C)进行三因素三水平的正交试验,以感官评价为指标,因素水平见表1。
图表编号 | XD0070334900 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.08.15 |
作者 | 乐梨庆、万燕、向达兵、赵钢、欧阳建勇、马成瑞、孙露、魏威、徐欣然 |
绘制单位 | 成都大学药学与生物工程学院、成都大学药学与生物工程学院、成都大学药学与生物工程学院、成都大学药学与生物工程学院、成都大学药学与生物工程学院、成都大学药学与生物工程学院、成都大学药学与生物工程学院、成都大学药学与生物工程学院、成都大学药学与生物工程学院 |
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