《表3 正交试验结果表:藜麦酥性饼干的加工工艺研究》
在单因素试验的基础上,确定藜麦粉、白砂糖、黄油的添加量为主要影响因素,进行L9 (33)的正交试验,结果见表3。
图表编号 | XD0070335100 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.08.15 |
作者 | 乐梨庆、万燕、向达兵、赵钢、欧阳建勇、马成瑞、孙露、魏威、徐欣然 |
绘制单位 | 成都大学药学与生物工程学院、成都大学药学与生物工程学院、成都大学药学与生物工程学院、成都大学药学与生物工程学院、成都大学药学与生物工程学院、成都大学药学与生物工程学院、成都大学药学与生物工程学院、成都大学药学与生物工程学院、成都大学药学与生物工程学院 |
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