《表1 灭菌和贮藏过程中绿茶饮料感官品质的变化》
“对照”为未添加任何糖类的茶饮料处理。
以1.3.2的分析方法分析茶饮料在灭菌和贮藏过程前后感官品质的变化情况,见表1。
图表编号 | XD0052200200 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.07.25 |
作者 | 汪洁琼、杨悦、叶青青、汪芳、曾亮、戴前颖、许勇泉、尹军峰 |
绘制单位 | 中国农业科学院茶叶研究所、西南大学食品科学学院、西南大学食品科学学院、安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室、中国农业科学院茶叶研究所、西南大学食品科学学院、西南大学食品科学学院、中国农业科学院茶叶研究所、安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室、西南大学食品科学学院、西南大学食品科学学院 |
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