《表1 药桑汁感官品质评价标准》
选择16位有感官品质评价经验的人员对药桑汁分别从色泽、气味、滋味及组织状态四个方面进行感官品质评价,依照表1进行鉴定打分[23-24]。
图表编号 | XD005197400 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2018.05.10 |
作者 | 夏娜、贾淑平、任小娜、魏健、高丝美 |
绘制单位 | 喀什大学生命与地理科学学院叶尔羌绿洲生态与生物资源研究高校重点实验室、喀什大学生命与地理科学学院叶尔羌绿洲生态与生物资源研究高校重点实验室、喀什大学生命与地理科学学院叶尔羌绿洲生态与生物资源研究高校重点实验室、喀什大学生命与地理科学学院叶尔羌绿洲生态与生物资源研究高校重点实验室、喀什大学生命与地理科学学院叶尔羌绿洲生态与生物资源研究高校重点实验室 |
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