《表1 糯米糍感官品质评价标准》
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选取10名食品专业学生，从口感、色泽、质地状态、风味4个方面按照表1评分标准对玫瑰红枣益母草糯米糍的综合质量进行感官品质评价。糯米糍感官品质评价标准见表1。
| 图表编号 | XD00171210800 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.05.20 |
| 作者 | 张怡、孙望丽、马国刚、顾国桢、顾国栋 |
| 绘制单位 | 运城学院生命科学系、运城学院生命科学系、运城学院生命科学系、运城学院生命科学系、运城学院生命科学系 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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