《表2 果冻产品感官评分标准》
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组织感官评定人员共25人，按照外观、组织状态和风味3个项目对产品感官品质进行评价，结果取平均值。产品感官评分标准如表2所示。
| 图表编号 | XD0022713000 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2018.10.15 |
| 作者 | 刘芸、谢桂勉、吴洪亮、郑洋、陈义权 |
| 绘制单位 | 揭阳职业技术学院生物工程系、揭阳职业技术学院生物工程系、揭阳职业技术学院生物工程系、揭阳职业技术学院生物工程系、揭阳职业技术学院生物工程系 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
组织感官评定人员共25人，按照外观、组织状态和风味3个项目对产品感官品质进行评价，结果取平均值。产品感官评分标准如表2所示。
| 图表编号 | XD0022713000 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2018.10.15 |
| 作者 | 刘芸、谢桂勉、吴洪亮、郑洋、陈义权 |
| 绘制单位 | 揭阳职业技术学院生物工程系、揭阳职业技术学院生物工程系、揭阳职业技术学院生物工程系、揭阳职业技术学院生物工程系、揭阳职业技术学院生物工程系 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
