《表2 椰肉高粱果冻感官评价标准》
试验由15名来自食品专业不同年级的学生对果冻进行评价打分,取其平均分四舍五入为整数,具体感官评定的评分标准见表2。
图表编号 | XD00169350300 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.02.20 |
作者 | 杨巍巍、郭锐、岳祺圣、张鑫、魏明明 |
绘制单位 | 沈阳医学院公共卫生学院、沈阳医学院公共卫生学院、沈阳医学院公共卫生学院、沈阳医学院公共卫生学院、沈阳医学院公共卫生学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
试验由15名来自食品专业不同年级的学生对果冻进行评价打分,取其平均分四舍五入为整数,具体感官评定的评分标准见表2。
图表编号 | XD00169350300 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.02.20 |
作者 | 杨巍巍、郭锐、岳祺圣、张鑫、魏明明 |
绘制单位 | 沈阳医学院公共卫生学院、沈阳医学院公共卫生学院、沈阳医学院公共卫生学院、沈阳医学院公共卫生学院、沈阳医学院公共卫生学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |