《表1 果冻产品感官评分标准》
果冻的感官评价标准见表1,选取10名感官评价员进行评价打分,结果取平均值。
图表编号 | XD00182793900 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2020.11.10 |
作者 | 戢得蓉、刘钰、乔明锋、黄益前、何佳逊 |
绘制单位 | 四川旅游学院食品学院、四川旅游学院食品学院、四川旅游学院食品学院、四川旅游学院食品学院、四川旅游学院食品学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
果冻的感官评价标准见表1,选取10名感官评价员进行评价打分,结果取平均值。
图表编号 | XD00182793900 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.11.10 |
作者 | 戢得蓉、刘钰、乔明锋、黄益前、何佳逊 |
绘制单位 | 四川旅游学院食品学院、四川旅游学院食品学院、四川旅游学院食品学院、四川旅游学院食品学院、四川旅游学院食品学院 |
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