《表4 桂圆桂花果冻感官评分标准》
选取20位具有感官评价经验的专业人士对桂圆桂花果冻进行进行感官鉴评,评分标准见表4。计算20名鉴评者的评分均值。
图表编号 | XD00209534200 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2021.02.10 |
作者 | 冯晓汀、宗积林、王双慧 |
绘制单位 | 长江师范学院现代农业与生物工程学院、长江师范学院现代农业与生物工程学院、长江师范学院现代农业与生物工程学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
选取20位具有感官评价经验的专业人士对桂圆桂花果冻进行进行感官鉴评,评分标准见表4。计算20名鉴评者的评分均值。
图表编号 | XD00209534200 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2021.02.10 |
作者 | 冯晓汀、宗积林、王双慧 |
绘制单位 | 长江师范学院现代农业与生物工程学院、长江师范学院现代农业与生物工程学院、长江师范学院现代农业与生物工程学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |