《表2 桂圆桂花果冻配方因素水平》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《桂圆桂花果冻的研制》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

以桂花、桂圆、白砂糖添加量为考察因素，感官评分为评价依据，设计三因素四水平正交试验，进一步优化果冻配方。桂圆桂花果冻中桂花、桂圆、白砂糖调配正交试验因素与水平设计见表2。