《表2 两种红豆的成分组成表(单位:g/100 g)》
由表2可以看出,红豆1无论是固体状还是粉末状,水分含量都高于红豆2,红豆1的灰分略高于红豆2。统计分析得到,红豆1和红豆2在水分和灰分方面无显著性差异。
图表编号 | XD00225629400 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.08.30 |
作者 | 陆贝尔、章海风、周萌、唐晨阳、刘宇晗 |
绘制单位 | 扬州大学旅游烹饪学院食品科学与工程学院、扬州大学旅游烹饪学院食品科学与工程学院、扬州大学旅游烹饪学院食品科学与工程学院、扬州大学旅游烹饪学院食品科学与工程学院、扬州大学旅游烹饪学院食品科学与工程学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |