《表2 供试欧山种酿酒葡萄品种(品系)果实中酚类物质的含量》

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《欧山种葡萄果实成熟期酚类物质含量及其合成相关基因表达量的比较》

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同列不同字母表示品种（品系）间差异显著（P<0.05）。

由表2可以看出，北红葡萄果实总酚和单宁含量最高，分别为13.60 mg/g和4.69 mg/g，与其余品种（品系）的差异显著，北醇总酚含量最低，仅为3.15mg/g；除北红外，其余品种（品系）单宁含量均较低。