《表1 正交试验水平表：李子果脯制备工艺优化研究》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《李子果脯制备工艺优化研究》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

本研究在单因素试验基础上，选取脱盐时间、浸糖时间、烘干时间3个关键因素，采用L9（33）试验设计，以李子果脯感官得分为指标，确定李子果脯制备的最佳工艺，正交试验因素水平见表1。