《表2 不同培养基比对结果(n=6)》

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《提高霉菌和酵母计数结果准确性的方法探讨》

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注:a与孟加拉红培养基霉菌计数相比，P>0.05；b与孟加拉红培养基酵母菌计数相比，P>0.05；c与孟加拉红培养基霉菌+酵母菌计数相比，P>0.05。

2种培养基比对实验结果见表2。孟加拉红培养基和PDA培养基均为国标方法推荐的培养基，二者都能够提供霉菌和酵母菌生长所必须的营养成分，含有抑制其他细菌生长的氯霉素[12]。通过培养基间的比对，计数结果可相互印证，有助于减少因偶然误差导致的计数结果偏差。由表2可见，2个样品在2种培养基上霉菌、酵母菌及霉菌+酵母菌的计数结果的差异均无统计学意义（P>0.05）。