《表1 感官评分表：猕猴桃在冻干-真空微波联合干燥过程中的品质变化与水分分布特征》
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《猕猴桃在冻干-真空微波联合干燥过程中的品质变化与水分分布特征》
评分小组由10名有感官评价经验的成员组成，对猕猴桃片的外观、质地、色泽、气味进行评价，感官评价如表1所示。
| 图表编号 | XD00154563000 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.08.15 |
| 作者 | 廉苗苗、黄略略、段续 |
| 绘制单位 | 河南科技大学食品与生物工程学院、深圳职业技术学院应用化学与生物技术学院、河南科技大学食品与生物工程学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
