《表2 干燥模型计算结果：基于低场核磁共振技术的红薯微波干燥水分变化研究》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《基于低场核磁共振技术的红薯微波干燥水分变化研究》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

注：带*模型为最适合模型。

利用1stOpt软件对实验收集的5 mm红薯片微波干燥过程中MR随时间（t）变化的数据按照表1中所列模型进行拟合计算，拟合计算参数见表2。由表2综合比较R2、RMSE、SSE，可以发现，3号Modified Henderson and Pabis模型R2最高，达到0.9995，同时其RMSE和SSE最低，分别为0.0072和0.0009，因此该模型能很好地描述5 mm红薯片的微波干燥过程[15]。