《表1 感官品质审评结果》

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《九万山古茶树群体种试制绿茶的品质分析》

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显著性分析结果表明，九万山古茶树群体种所制绿茶的水浸出物和氨基酸含量显著高于2个对照品种，茶多酚含量在3个供试品种间存在显著性差异，可溶性糖含量与福鼎大白茶差异不显著，与桂绿1号差异显著。咖啡碱、可可碱和没食子酸在3个供试品种间差异不显著。