《表2 不同精制加工方式制得的武夷岩茶（大红袍）的感官品质审评结果》

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《武夷岩茶自动化精加工生产线及其应用》

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对一级贡品大红袍按照智能清洁化精加工生产线加工出来的产品与用风选机、色选机等单机精加工的武夷岩茶产品，按照GB/T 23776—2018标准由3位评茶师根据茶叶的外形、汤色、香气、滋味与叶底五项因子进行密码审评，审评结果如表2所示，智能清洁化精加工生产线加工的产品的感官品质超过单机生产的品质，特别是外形上精加工生产线加工的产品更加壮实，碎末较少，滋味醇厚，岩韵显，回甘快，叶底也更加匀齐，口感更加柔和；用单机生产的产品，整碎度差，除汤色外，其他方面有所欠缺。