《表2 白莺山晒青毛茶儿茶素组分含量Table 2 Baiyingshan Sun-dried Mao Cha catechin content》

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《云南白莺山古茶树晒青毛茶生化成分分析》

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（mg/g） （mg/g）

从表2可知，10个晒青毛茶总儿茶素含量在100.06~149.85 mg/g之间，其中TP9含量最低，TP1含量最高。TP1、TP7中非酯型儿茶素含量高于酯型儿茶素；TP3、TP4、TP9中酯型儿茶素含量高于非酯型儿茶素。而TP2、TP5、TP8、TP10中非酯型儿茶素和酯型儿茶素含量接近1:1。从儿茶素组分来看，EGCG和EGC含量较高，EGCG最高为58.59 mg/g。