《表3 小麦粉质特性中粉质质量指数的变化情况》
由表3可以得出结论:小麦粉质质量指数随储存时间延长而升高。气调储藏对粉质质量指数的影响高于10。
图表编号 | XD00123540200 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.12.20 |
作者 | 杨绍铭、宋永令、王克飞 |
绘制单位 | 河南工业大学粮油食品学院、河南工业大学粮油食品学院、河南工业大学粮油食品学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
由表3可以得出结论:小麦粉质质量指数随储存时间延长而升高。气调储藏对粉质质量指数的影响高于10。
图表编号 | XD00123540200 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.12.20 |
作者 | 杨绍铭、宋永令、王克飞 |
绘制单位 | 河南工业大学粮油食品学院、河南工业大学粮油食品学院、河南工业大学粮油食品学院 |
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