《表1 0 槲皮素酸奶、原味酸奶与市售酸奶的感官评价结果》

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《槲皮素酸奶的研制及其对小鼠肠道菌群的调节作用》


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由10名同学通过九点快感法感官评价得出的槲皮素酸奶、原味酸奶与市售酸奶的感官评价结果如表10所示。