《表2 酸奶的感官评价指标》
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选10名食品专业的同学（5男5女）培训之后作为感官鉴评员，对酸奶的色泽、气味、滋味和组织状态进行品评。标准见表2。
| 图表编号 | XD00154588300 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.08.20 |
| 作者 | 李楠、郭佳丽 |
| 绘制单位 | 运城学院生命科学系、运城学院生命科学系 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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