《表2 凝固型酸奶感官评价标准》
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感官鉴评小组由7位专业人士组成，分别对产品进行品尝，根据表2中的感官评价标准[17]对每一次试验进行评定，取其平均值作为评价结果。
| 图表编号 | XD00873600 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2018.11.01 |
| 作者 | 刘加上、李慧敏、郭元新、杨剑婷、刘颜、章文俊 |
| 绘制单位 | 安徽科技学院食品工程学院、安徽科技学院食品工程学院、安徽科技学院食品工程学院、安徽科技学院食品工程学院、安徽科技学院食品工程学院、铜陵富饶绿园有限责任公司 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
