《表1 桃胶凝固型感官评分标准表》
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(3）桃胶凝固型感官鉴定。邀请10名经过感官评定培训的学生组成一个小组，对不同工艺条件下制作的酸奶依据表1进行感官评价。
| 图表编号 | XD00195564600 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.10.30 |
| 作者 | 汤鑫鑫、刘晶 |
| 绘制单位 | 贵州大学生命科学学院、湘南学院化学生物与环境工程学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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