《表2 草莓风味酸奶的感官评价标准》
.本感官评价标准在参考文献的基础上略有改动,主要从色泽、组织状态、滋气味、口感等方面进行感官评价[8],感官评价标准如表2所示。
图表编号 | XD0047415500 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2019.01.15 |
作者 | 林少华、白海林、王丽、李晓红、句荣辉、罗红霞 |
绘制单位 | 北京农业职业学院、海城海佳鑫澳奶制品有限公司、北京农业职业学院、北京农业职业学院、北京农业职业学院、北京农业职业学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
.本感官评价标准在参考文献的基础上略有改动,主要从色泽、组织状态、滋气味、口感等方面进行感官评价[8],感官评价标准如表2所示。
图表编号 | XD0047415500 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.01.15 |
作者 | 林少华、白海林、王丽、李晓红、句荣辉、罗红霞 |
绘制单位 | 北京农业职业学院、海城海佳鑫澳奶制品有限公司、北京农业职业学院、北京农业职业学院、北京农业职业学院、北京农业职业学院 |
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