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进补食品1

冬令进补食品1

御寒话补阳4

台湾民间冬令进补食谱5

秋冬食补话蛇馔7

滋补佳品芡实9

滋补强身的“马奶酒”10

动物人参-鹌鹑12

产妇食品13

产后食补食治13

益母河鲜--鲤15

药膳17

关于药膳17

滋补药膳制作两例23

家庭可制的几种药膳28

宫廷滋补药膳35

长寿菜三种42

妙用药粥保天年46

枸杞粥48

燕窝粥50

保健防病51

预防冠心病的食物51

防病佳品--肝54

几种防早衰的食物56

润肌肤的食物58

美容保健食物60

乌发美食63

牛奶对老年人有益64

民间饮食养身谚语66

中国古代医疗食品一览72

1985《食补与药膳》由于是年代较久的资料都绝版了,几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要,可向博主求助其电子版PDF文件(由中国食品杂志社编 1985 中国食品出版社 出版的版本) 。对合法合规的求助,我会当即受理并将下载地址发送给你。

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药膳主食谱(1994 PDF版)
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1994 广州:广东人民出版社
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1994 南京:东南大学出版社
药补与食疗(1997 PDF版)
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1997 北京:东方出版社
营养与膳食(1998 PDF版)
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1998 北京:科学技术文献出版社
药膳与食疗(1992 PDF版)
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1992 北京:中国友谊出版公司
家庭食疗与药膳(1992 PDF版)
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1992 成都:四川大学出版社
大众滋补药膳(1993 PDF版)
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1993 长春:吉林科学技术出版社
药用膳食精萃(1999 PDF版)
药用膳食精萃
1999 南宁:广西科学技术出版社
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1990 哈尔滨:黑龙江人民出版社
糖尿病的食疗与药膳(1992 PDF版)
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1992 北京:人民军医出版社
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1991 南昌:江西科学技术出版社
四季滋补与药膳(1996 PDF版)
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1996 武汉:湖北人民出版社
日常食物药用(1985 PDF版)
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1985 中国食品出版社