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谷豆类1

糯米梗米谷芽粟米小麦荞麦玉米黑豆黄豆21

豆芽豆腐豆浆赤小豆绿豆扁豆蚕豆饭豆刀21

豆芝麻麻油花生21

蔬菜类21

葱大蒜韭菜芹菜茼蒿白菜油菜菠菜茄子辣50

椒番茄黄瓜冬瓜苦瓜丝瓜南瓜胡萝卜萝卜50

山药番薯竹笋莴笋香椿头莲藕百合苋菜蕹菜紫菜海带水果类50

樱桃桃子猕猴桃梅杨梅香蕉杏李子葡萄97

荔枝桂园椰子菠萝枇杷梨子石榴山楂柿子97

大枣酸枣苹果沙果罗汉果芒果无花果桔子金桔柚子甘蔗橄榄槟榔桑椹银杏松子栗子核桃菱角荸荠西瓜甜瓜木瓜水产类97

牡蛎淡菜红螺田螺橡皮鱼蚶缢蛏海蜇虾蟹134

畜禽类134

鲤鱼鲫鱼生鱼草鱼年鱼泥鳅青蛙鱼丁鱼134

带鱼赤桂鱼银鱼青鱼鳝鱼甲鱼乌龟蛤蜊134

鳕鱼雄鱼扁鱼鲟鱼黄鱼鲨鱼海鳗白鳝墨鱼134

猪肉猪脑猪血猪心猪肝猪肺猪肾猪胰子猪肚猪尿泡猪皮与猪蹄牛肉牛肝牛肚羊肉羊血羊肝羊肾羊肚狗肉兔肉鸡肉鸡血鸡胆鸡肠鸡肝鸡肫鸭肉鸭血野鸭鹅肉鹅血鹌鹑鸽肉雀肉蛋乳类160

鸡蛋鸭蛋咸蛋皮蛋鹌鹑蛋牛奶酸牛奶羊奶168

山珍类168

熊掌与熊胆蛤士蟆及蛤士蟆油发菜冬虫夏草蘑菇香菇木耳海珍类174

燕窝鱼翅海参鱼肚鲍鱼180

调料类180

白糖红糖饴糖194

饮品类194

油脂食盐酱和酱油醋姜桂皮花椒胡椒豆豉194

啤酒白酒茶叶蜂蜜199

常见疾病的饮食治疗199

营养素缺乏症199

蛋白质缺乏症维生素A缺乏症维生素B1缺乏症维生素C缺乏症维生素D缺乏症肠胃道疾病200

溃疡病胃炎腹泻痢疾与伤寒便秘203

肝脏疾病203

病毒性肝炎脂肪肝肝硬化205

肾脏疾病205

急性肾炎慢性肾炎急性肾盂肾炎肾结石尿毒症胰腺,胆道疾病208

糖尿病209

肥胖病209

急性胰腺炎慢性胰腺炎胆囊炎和胆结石209

心血管疾病210

高血脂动脉硬化和冠心病高血压与心脏病211

癌症211

结核病212

呼吸道疾病212

慢性支气管炎百口咳213

甲状腺疾病213

单纯性甲状腺肿甲状腺机能亢进213

贫血213

麻疹214

妇女更年期综合症214

孕妇呕吐215

中暑215

1992《家庭食疗与药膳》由于是年代较久的资料都绝版了,几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要,可向博主求助其电子版PDF文件(由薇子编 1992 成都:四川大学出版社 出版的版本) 。对合法合规的求助,我会当即受理并将下载地址发送给你。

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