《食品工艺学》
| 作者 | 陆启玉，王显伦，卢艳杰，陈复生主编 编者 |
|---|---|
| 出版 | 郑州：河南科学技术出版社 |
| 参考页数 | 377 |
| 出版时间 | 1998（求助前请核对） |
| ISBN号 | 7534921309 — 求助条款 |
| PDF编号 | 84228038（仅供预览，未存储实际文件） |
| 求助格式 | 扫描PDF（若分多册发行，每次仅能受理1册） |
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