《食品冷冻工艺学 上》
| 作者 | 编者 |
|---|---|
| 出版 | 厦门水产学院 |
| 参考页数 | 280 |
| 出版时间 | 1984（求助前请核对） |
| ISBN号 | 无 — 求助条款 |
| PDF编号 | 815322888（仅供预览，未存储实际文件） |
| 求助格式 | 扫描PDF（若分多册发行，每次仅能受理1册） |
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高度相关资料
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- 食品工艺学 上
- 1985 轻工业出版社
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- 最新冷冻食品事典
- 1987年03月25日 朝仓书店
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- 冷冻食品の知识
- 昭和57年04月 株式会社幸书房
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- 食品工业の冷冻
- 昭和43年05月再版 株式会社光琳书院
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- 冷冻食品调理ハソトブツク
- 昭和54年11月 株式会社柴田书店
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- 冷冻食品 （下卷） 日文
- 昭和13年09月 生活社版
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- 冷冻食品 （上卷） 日文
- 昭和13年07月 生活社版
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- 冷冻食品微生物
- 食品工业发展研究所
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- 冷冻工艺知识
- 1986 北京：中国商业出版社
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- 食品冷冻工学
- 1984 台湾：复汉出版社
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- 冷冻食品学
- 1978 复文书局
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- 食品冷加工工艺
- 1983 北京：中国展望出版社
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- 实用食品加工新技术精选 3
- 1999 北京：中国轻工业出版社
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