《香菇与平菇》求取 ⇩

目录1

香菇1

一、概述2

二、香菇的生物学特性5

（一）香菇的形态构造5

（二）香菇的生活史7

（三）香菇的品种8

（四）香菇生长发育对生活条件的要求11

（一）菇场的选择17

三、香菇的新法栽培17

（二）菇树的选择和准备18

（三）人工接种22

（四）假睏山26

（五）睏山27

（六）立木33

（七）采收33

（八）干燥、分级和贮藏35

四、香菇的夏季栽培39

五、香菇的菌砖栽培42

（一）栽培室和菇床43

（三）制栽培种45

（二）品种45

（四）制菌砖46

（五）管理48

（六）采收50

（七）生料栽培的可能性50

六、香菇纯菌种的制作和培育53

（一）制种的设备53

（二）培养基的配制57

（三）菌种的分离和培育66

（四）菌种保藏72

平菇77

一、概述78

二、平菇的生物学特性80

（一）平菇的形态构造80

（二）平菇对环境条件的要求80

三、平菇的人工栽培84

（一）瓶子栽培84

（二）阳畦栽培89

（三）床架栽培91

（四）段木栽培93

附：构菌94

主要参考资料98