《香菇栽培法 栽培香菇的技术与经营》求取 ⇩

序文3

第一章全年生长的香菇3

香菇生长状况21

浸水敲木法的刺激22

第二章香菇的将来性24

香菇事业24

香菇的营养价值—长寿不老的秘约25

第三章香菇事业的未来发展27

杂木的利用27

榾木的需求28

供舆观光的香菇圆28

第四章 香菇是何种的蕈29

香菇是死物寄生菌29

孢子30

菌系32

香菇菌的发育与温度33

子实体（蕈）之发育温度34

香菇菌系是弱濕性的35

香菇的品种38

第五章香菇栽培之原木39

原木的种类39

原木的树龄41

原木的大小41

第六章原木不足之对象44

今后的见解44

针叶树林业之偏重44

造林奬勵44

代替原木45

第七章原木伐採时期46

第八章原木的栽割51

栽割期51

栽割方法53

第九章香菇的种54

种子的类别54

孢子54

菌系55

种菌之选择55

第十章种木58

种子用滑木的条件59

优良种木的条件60

第十一章培养菌64

一般的条件64

优良的锯屑培养菌65

种驹菌之良否66

种驹菌的失败原因67

培养菌与种驹的比较68

第十二章香菇菌系的纯粹培养70

海菜培养基70

锯屑培养71

第十三章菌丝的接种作业74

种木接种74

埋土作业的要点77

锯屑培养菌之接种79

（一）种植的孔數80

（二）种植的要领81

（三）种驹的使用82

第十四章臨时加蓋84

第十五章榾木的放置86

放置场所86

放置方法88

第十六章放置后的管理97

第十七章榾木的翻移99

有效榾木的鑑定99

榾木翻移场所101

榾木翻移的方法102

第十八章榾木翻移后的管理104

雜菌驅除与预防104

積极的预防105