《蘑菇的栽培技术》求取 ⇩

引言1

生物学特性6

蘑菇的结构6

种及变种9

生长与发育13

繁殖19

蘑菇的生活条件23

营养23

温度31

培养基和空气的湿度34

空气36

栽培室38

光线38

蘑菇温室39

莫斯科式温室39

多架式温室44

无架式温室50

地窖52

蔬菜温室和温床54

采石场和矿井57

播种材料58

纯孢子菌丝体59

孢子繁殖菌丝体64

野生菌丝体66

驯化菌丝体67

砖形菌丝体块68

用作蘑菇培养基的畜粪及其他材料69

马粪69

牛及其他牲畜的粪便73

城市的有机垃圾75

木屑78

藁秆和茎叶80

树木的叶片81

其他的材料81

畜粪的准备和保存81

畜粪的加工87

蘑菇培养基的铺设103

架式温室中培养基的铺设103

无架房屋内培养基的铺设111

屉内培养基的铺填115

菌丝体的播种及播种后的管理118

复土和蘑菇的护理122

蘑菇的采收和销售128

结茹和采收蘑菇128

产品的分级、包装和转运132

蘑菇的贮藏和加工制作134

蘑菇的虫害和病害137

蘑菇的虫害137

蘑菇的病害140

防治蘑菇病虫害的一般措施144

蘑菇业的组织146

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