《蘑菇新法栽培》求取 ⇩

目录1

一、蘑菇的生物学特性1

（一）蘑菇的形态和生活史1

（二）蘑菇对生活条件的要求2

二、菇房设置和老菇房的改造5

（一）菇房要求5

（二）菇房结构及通风设备5

（三）菇房内的用具消毒7

（四）菇房内床架扎好后的消毒7

（五）严格消毒灭菌、防治病虫害7

三、蘑菇菌种制作8

（一）蘑菇制种设备8

（二）蘑菇菌种培养9

（三）蘑菇原种和栽培种的培养13

四、蘑菇培养料堆积发酵18

（一）蘑菇培养料的概述18

（二）培养料的配方19

（三）培养料堆料时间21

（四）堆料场地选择21

（五）蘑菇培养料堆积发酵22

五、蘑菇培养料进房、消毒、翻格及播种31

（一）培养料进房31

（二）培养料进房后的消毒32

（三）翻格与填床32

（四）播种33

（五）蘑菇播种后至覆土前的管理35

（六）蘑菇播种后容易发生的问题及解决办法37

六、覆土38

（一）覆土的机理与作用38

（二）覆土的土质选择38

（三）覆土改造39

（四）覆土消毒处理和覆土时间40

（五）覆土前的准备工作41

（六）覆土方法42

（七）推行“泥糊边”方法43

七、覆土后至出菇前的管理44

（一）覆粗土后的管理46

（二）覆细土后的管理47

（三）“结菇水”的调节48

（四）“出菇水”的调节49

（五）覆土后至出菇前容易发生的问题及解决办法50

八、秋菇管理52

（一）水分管理53

（二）通风换气56

（三）挑根补土56

（四）追肥57

（五）秋菇在管理中应注意的问题58

九、蘑菇冬季管理59

（一）秋菇后期早停水60

（二）整理床面越冬60

十、春菇管理61

（三）润湿越冬管理61

十一、蘑菇采收和加工制罐62

（一）蘑菇采收和交售62

（二）蘑菇加工制罐与盐渍贮藏63

十二、蘑菇病虫害的防治65

（一）白霉菌65

（二）橄榄绿霉菌65

（三）黄霉菌66

（四）棉絮状杂菌66

（五）死菌丝67

（六）褐腐病68

（七）褐斑病68

（八）菌虱（螨类）69

（九）菌蛆和菌蝇70

（十）跳虫71

（十一）线虫71

（十二）蘑菇栽培中的经验介绍72