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目录1

一、概述1

二、莲藕的特征特性3

(一)植物学特征3

(二)生物学特性7

三、品种10

四、栽培技术13

(一)连作和轮作13

(二)藕田准备14

(三)种藕栽植17

(四)藕田管理19

(五)子莲栽培的特点23

五、采收、贮藏和加工27

(一)采收27

(二)贮藏30

(三)加工31

六、主要病虫害防治34

(一)病害34

(二)虫害36

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