《蘑菇栽培新法》求取 ⇩

一、菇场及设施1

（一）菇房（菇棚）的设置1

（二）常见菇房简介3

（三）堆肥场地要求11

二、培养料及堆制发酵12

（一）培养料的性质和贮备方法12

（二）培养料的组成20

（三）其他代用材料及组成26

（四）几种高产培养料配方介绍29

（五）培养料堆制发酵31

三、栽培管理技术45

（一）塑料大棚栽培45

（二）其他栽培方法67

（三）高温蘑菇的制种和栽培方法75

（四）大肥菇的制种和栽培方法79

四、新技术、新经验、新方法86

（一）菌种的制作86

（二）培养料堆制新法91

（三）覆土新技术94

（四）异常蘑菇的发生原因和预防措施100

（五）无粪合成料高产栽培技术102

（六）螨类防治技术103

（七）褐腐病防治新法104

（八）蘑菇低产因素简析105

五、采收、保鲜、加工108

（一）采收方法108

（二）蘑菇的保鲜109

（三）蘑菇的罐藏112

（四）蘑菇的脱水技术114

（五）蘑菇的加工方法116

附录121

主要参考文献124