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目录1

一、概述1

二、香菇生物学特性2

(一)形态特征2

(二)香菇生活史3

三、生活条件6

(一)营养6

(二)温度6

(三)水分7

(四)空气8

(五)光线9

(六)酸碱度9

四、香菇栽培技术10

(一)香菇段木栽培10

(二)香菇代料栽培32

五、香菇病虫害防治67

(一)常见香菇病害种类与防治67

(二)害虫种类及防治措施73

附录75

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