《平菇栽培技术》求取 ⇩

一、平菇的种类及形态特征1

二、平菇对生活条件的要求3

三、菌种的制作5

（一）制种的设备及其使用方法5

1、接种室（箱）5

2、灭菌设备6

3、培养室（箱）8

4、主要的用具9

（二）常用消毒剂11

（三）培养基的制作12

1、母种培养基及其制作12

2、原种培养基及其制作13

3、栽培种培养基及其制作14

（四）接种的方法15

1、接母种的方法15

2、接原种的方法16

3、接栽培种的方法17

（五）菌种的分离19

1、组织分离法19

2、孢子分离法20

（六）菌种的鉴定21

（七）菌种的保藏23

四、栽培方法24

（一）室内大床栽培24

1、菇房的设置24

2、菇房的消毒24

3、培养料的配制24

4、播种26

5、覆盖薄膜27

6、管理27

（二）室外栽培29

1、菌床作法29

2、播种29

3、管理30

（三）地道栽培30

（四）塑料袋栽培31

（五）瓶栽31

（六）箱筐栽培32

（七）发酵栽培33

五、增产措施34

1、选育适应当地条件的平菇菌种34

2、在培养料中加3％马铃薯汁或玉米粉34

3、搔菌34

4、加压34

5、曝光34

6、覆土35

7、追肥35

8、喷三十烷醇35

六、病虫害的防治35

（一）虫害35

1、螨类35

2、菇蝇36

3、鼻涕虫37

（二）病害38

1、绿霉38

2、链孢霉39

3、鬼伞39

七、采收和加工40