《平菇高产栽培技术》求取 ⇩

一、概述1

二、平菇的形态和生活史6

（一）形态与构造6

（二）生活史8

三、平菇对环境条件的要求10

（一）营养10

（二）温度17

（三）湿度18

（四）空气19

（五）光线20

（六）酸碱度21

四、平菇的菌种制备23

（一）制种设施23

（二）平菇菌种室内生产工艺流程27

（三）培养基27

（四）液体菌种38

（五）纯种制备应注意的事项41

（六）菌种的分离方法43

五、灭菌和消毒49

（一）灭菌49

（二）消毒54

六、平菇的人工栽培59

（一）平菇的室内栽培59

（二）平菇的露天栽培79

七、平菇的采收和加工83

（一）采收83

（二）加工83

八、平菇下脚料的再利用85

（一）在配合饲料中的应用85

（二）利用平菇下脚料栽培平菇88

（三）利用平菇下脚料产沼气89

附录89

（一）鲜平菇的几种食用方法89

（二）介绍几种测算方法90

（三）常用栽培物料的营养成分92