《香菇黑木耳高产栽培技术》求取 ⇩

目录1

概述1

一、栽培历史1

二、营养和药用价值2

三、分布和市场4

香菇高产栽培技术6

一、香菇的生物学特性6

（一）形态特征6

（二）生活史7

（三）生活条件9

二、香菇的品种选择12

（二）菇木的准备14

（一）菇场的选择14

三、香菇段木栽培14

（三）人工接种16

（四）上堆发菌18

（五）散堆起架22

（六）采收后的管理23

四、香菇代用料栽培24

（一）基本设备24

（二）消毒药品及配制方法27

（三）菌种的制备28

（四）栽培方式44

（五）采收及加工64

一、黑木耳的生物学特性66

（一）形态特征66

黑木耳高产栽培技术66

（二）生活史67

（三）生活条件71

二、黑木耳制种技术75

（一）基本设备75

（二）消毒药品及配制方法76

（三）培养基的配制77

（四）菌种分离78

（五）菌种制备80

（六）菌种保藏81

（七）菌种质量的鉴别83

三、黑木耳段木栽培84

（一）段木准备84

（三）人工接种87

（二）耳场选择87

（四）上堆发菌89

（五）排场90

（六）起架管理91

（七）越冬管理91

（八）采收及加工92

四、黑木耳代用料栽培92

（一）代用料的种类及配比93

（二）几种主要代用料的栽培技术97

（三）采收、加工和营养成分110

五、黑木耳病虫害防治111

（一）制种时常见的杂菌112

（二）代用料栽培常见的杂菌113

（三）段木栽培常见病虫害114