《黑木耳栽培》求取 ⇩

一、概述1

二、生物学特性5

(一)分类地位和形态特征5

(二)产地和分布6

(三)黑木耳家族7

(四)生活史和生活条件7

三、菌种制备15

(一)菌种的分离和培养15

(二)菌种的保藏和育种21

四、段木栽培24

(一)段木的准备25

(三)接种27

(二)场地的选择27

(四)栽培管理29

(五)采摘和加工33

(六)越冬管理34

(七)增产措施34

五、代料栽培37

(一)菌种39

(二)栽培块的制作39

(三)栽培管理42

六、黑木耳的病虫害44

附录:木耳菜谱48

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