《黑木耳栽培》求取 ⇩

一、概论1

二、生物学特性7

(一)分类地位和形态特征7

(二)产地和分布8

(三)黑木耳家族9

(四)生活史和生活条件10

三、菌种制备17

(一)菌种的分离和培养17

(二)母种、原种和栽培种的制备24

(三)菌种的保藏和育种29

四、段木栽培34

(一)段木的准备35

(三)接种37

(二)场地的选择37

(四)栽培管理39

(五)采摘和加工44

(六)越冬管理44

(七)增产措施45

五、代料栽培49

(一)菌种51

(二)栽培方法51

(三)栽培效果55

(四)栽培管理58

六、黑木耳的病虫害63

参考文献65

附录:木耳菜谱66

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