《黑木耳段木代料栽培技术》求取 ⇩

目录1

一、概述1

二、黑木耳的特征特性2

（一）黑木耳的形态结构2

（二）黑木耳对营养物质的要求5

（三）黑木耳生长发育的环境条件7

三、菌种制作技术11

（一）菌种房设置和药物配备11

（二）消毒灭菌及操作程序13

（三）菌种生产所需机械与工具19

（四）菌种生产工艺21

（五）菌种保藏33

（一）段木钻穴栽培法36

四、黑木耳的栽培技术36

（二）树段栽培法46

（三）塑料袋栽培法47

（四）稻草瓶栽技术63

五、黑木耳采收、分级和包装65

（一）采收65

（二）干燥65

（三）黑木耳分级标准67

（四）包装贮藏69

六、病虫害防治70

（一）杂菌产生的原因和危害时间70

（二）抓好综合防治和环境卫生71

（三）主要病虫及防治措施73

附录一 中华人民共和国黑木耳国家标准78

附录二 黑木耳菜谱举例85