《黄背木耳代料高产栽培技术》求取 ⇩

概述1

编者的话1

黄背木耳的生物特点和习性4

一、生活史5

二、 生长发育条件6

（一）营养6

（二）温度9

（三）水分和湿度9

（四）空气10

（五）光照11

（六）酸碱度11

栽培管理技术12

一、场地选择和生产季节安排12

（一）培养料及高产的培养料配方13

二、 材料及器具的准备13

（二）栽培用器材及工具17

三、代料栽培技术18

（一）培养料的配制18

（二）装袋与灭菌20

（三）接种22

（四）发菌期间的管理25

（五）出耳管理29

（六）袋栽黄背木耳的技术要点37

（七）生产中经常遇到的问题38

四、 土蒸灶的建造39

五、 病虫害虫防治43

（一）病害防治43

（二）虫害防治51

（三）病虫害综合防治56

六、 采收加工与贮存57

（一）采收57

（二）干制57

（三）黄背木耳质量标准及其检验58

（四）包装及贮藏62

黄背木耳制种技术64

一、制种的基本设备及工具65

（一）接种齐备65

（二）灭菌设备68

（三）培养设施72

（四）辅助设备及用具75

二、 常用消毒药品76

（一）琼脂培养基的配制80

三、 母种制作技术80

（二）培养基的无菌检测84

（三）无菌操作要点84

（四）母种的分离85

（五）分离后的培养89

（六）母种质量检验与鉴定90

（七）母种分离失败的原因分析91

四、 母种的转扩培养与保存92

（一）母种的转扩92

（二）母种的保存93

五、 原种和栽培种的制作95

（一）原种的制作95

（二）栽培种的制作98

（三）菌种质量标准98

用黄背木耳下脚料栽培蘑茹100